Embedded Files
Fleur de courgette, têtes de violon, yogourt22
Thon, crème fraîche, curcuma, tomate cerise, caviar de mujol25
Os à moelle, porcini, artichaut, pain27
Viandes
Merguez d'agneau (2)20
Brochette de poulet14
Kefta (2)17
Poulet crapaudineDemi 25 / Entier 50
Magret de canard40
Porchetta17
Arrivage du jour(Prix du marché)
Côte de boeuf120 / kg
Omble chevalier entier46
Agneau43
Porc(Prix du marché)
Saucisse de porc (2)(Prix du marché)
Légumes
LaitueTomate grillée,babeurre, anchois, parmesan16
Asperge, mozzarella de bufflonne, amandes, miel20
Tomate, fromage de chèvre, polenta, noix de pin24
Aubergine frite, ranch, fromage bleu, miel20
Concombre, tomate confite, ricotta, pain frit18
Courgette, salsa verde, crème de citron, anchois18
Accompagnements
Lentille, légumes verts, tahini, graines de citrouille, herbes20
Focacciabeurre, fleur de sel 7
Purée de carotte, harissa, yogourt16
Pomme de terre farcie, bisque, homard27
Sauces
Jus de viande5
Chimichurri5
Hollandaise5
Desserts
Churros, dulce de leche16
Gâteau au framboise, pistache16
Tarte au fève de cacao, crème glacée au beurre noisette16
Google Sites
Report abuse